Negócio
Lascas de salmão defumado com folhas, carpaccio de carne com rúcula, risoto de bacalhau, lagosta gratinada, insalata Caprese, bruschetta de Funghi.
Olfativo
Floral, limão siciliano, pera, maçã verde
Visual
Amarelo claro, com perlage fina e persistente.
Gustativo
Elegante, fresco, leve, acidez marcante
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