Malbec – Si Señora Wine e Tapas https://vinhossisenora.com.br Só mais um site WordPress Tue, 21 Sep 2021 12:48:41 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.7 DV Catena Malbec Malbec 2017 https://vinhossisenora.com.br/produto/dv-catena-malbec-malbec-2017/ https://vinhossisenora.com.br/produto/dv-catena-malbec-malbec-2017/#respond Mon, 12 Jul 2021 21:38:29 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1114
Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.

Vinhedo

Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.

 

Maturação

O vinho amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.

]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/dv-catena-malbec-malbec-2017/feed/ 0 Alma Negra M Blend 2018 https://vinhossisenora.com.br/produto/alma-negra-m-blend-2018/ https://vinhossisenora.com.br/produto/alma-negra-m-blend-2018/#respond Mon, 12 Jul 2021 21:33:06 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1111
Vinificação

Tradicional com controle de temperatura

Vinhedo

Próprios localizados em Mendoza.

 

Maturação

Envelhecimento em barricas.

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Vinificação
Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em diversas partes da região Mendoza. Colheita manual e rendimentos limitados.

Maturação

O Vinho maturou entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho.

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Elaboração: 8 meses em carvalho francês
Harmonização:  Carnes vermelhas, queijo e hambúrguer.
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]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/crios-red-blend/feed/ 0 Susana Balbo Tradición Red Blend https://vinhossisenora.com.br/produto/susana-balbo-tradicion-red-blend/ https://vinhossisenora.com.br/produto/susana-balbo-tradicion-red-blend/#respond Tue, 06 Jul 2021 23:55:03 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=981
Elaboração: 14 meses em carvalho francês 50% de primeiro uso e 50% de segundo uso
Harmonização:  Carnes vermelhas, carne suina e queijo.
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Elaboração: Estagia em barris de carvalho francês por 11 meses
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e aves.
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Elaboração: Estagia em barris de carvalho francês por 11 meses

Harmonização: Carnes vermelhas, massas e aves.

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Elaboração: 9 meses em carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e hambúrguer.
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Elaboração: 9 meses em carvalho francês

Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e hambúrguer.

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Elaboração: Fermentação em tanque de aço inox
Harmonização: Carnes Vermelhas, massas e queijos
 
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Elaboração: Fermentação em tanque de aço inox

Harmonização: Carnes Vermelhas, massas e queijos

]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/gran-bodega-bonarda/feed/ 0 Susana Balbo Signature Brioso https://vinhossisenora.com.br/produto/the-grill-master-tinto-copia/ https://vinhossisenora.com.br/produto/the-grill-master-tinto-copia/#respond Mon, 05 Jul 2021 17:54:41 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=896
Elaboração: 15 meses em carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas, carne suína e queijo.
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Elaboração: 15 meses em carvalho francês

Harmonização: Carnes vermelhas, carne suína e queijo.

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Elaboração: tanques de aço inox
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
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Elaboração: tanques de aço inox

Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.

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