Tinto – Si Señora Wine e Tapas https://vinhossisenora.com.br Só mais um site WordPress Tue, 21 Sep 2021 12:48:41 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.7 Atlântico Tinto https://vinhossisenora.com.br/produto/atlantico-tinto/ https://vinhossisenora.com.br/produto/atlantico-tinto/#respond Mon, 12 Jul 2021 22:32:02 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1174
Elaboração: 10% do vinho permanece em barris por 6 meses
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molhos encorpados.
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]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/atlantico-tinto/feed/ 0 Codici Rosso https://vinhossisenora.com.br/produto/codici-rosso-2/ https://vinhossisenora.com.br/produto/codici-rosso-2/#respond Mon, 12 Jul 2021 22:25:55 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1173
Elaboração: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Harmonização: Queijos, massas, pizza
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]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/codici-rosso-2/feed/ 0 Blason de Bourgogne Pinot Noir https://vinhossisenora.com.br/produto/blason-de-bourgogne-pinot-noir/ https://vinhossisenora.com.br/produto/blason-de-bourgogne-pinot-noir/#respond Mon, 12 Jul 2021 22:14:26 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1151
Elaboração: Fermentação e estagio com grandes cubas de madeira
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes brancas e queijos.
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]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/blason-de-bourgogne-pinot-noir/feed/ 0 Ventisquero Reserva Cab. Sauvignon https://vinhossisenora.com.br/produto/ventisquero-reserva-cab-sauvignon/ https://vinhossisenora.com.br/produto/ventisquero-reserva-cab-sauvignon/#respond Mon, 12 Jul 2021 22:10:28 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1149
Elaboração: 70% estagia por 10 meses
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molho vermelho.
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]]> https://vinhossisenora.com.br/produto/ventisquero-reserva-cab-sauvignon/feed/ 0 Ciconia Tinto https://vinhossisenora.com.br/produto/ciconia-tinto/ https://vinhossisenora.com.br/produto/ciconia-tinto/#respond Mon, 12 Jul 2021 21:50:30 +0000 https://vinhossisenora.com.br/?post_type=product&p=1123
Elaboração: Breve passagem por barricas de carvalho
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molhos encorpados.
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Elaboração: Cubas de aço inox
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molho vermelho.
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Vinificação

Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.

Vinhedo

Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.

 

Maturação

O vinho amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.

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Vinificação

Tradicional com controle de temperatura

Vinhedo

Próprios localizados em Mendoza.

 

Maturação

Envelhecimento em barricas.

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Vinificação
Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa.
Vinhedo

Vinhedos selecionados na região de Mendoza, Argentina.

 

Maturação

Maturado em barricas de carvalho.

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Vinificação
Vinificação tradicional em tanque com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em diversas partes da região Mendoza. Colheita manual e rendimentos limitados.

Maturação

O Vinho maturou entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho.

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